Deniz Borulcesi Salatasi

22 Şubat 2013 Cuma, 04:35

Malzemeler

  • 6 demet deniz borulcesi
  • 6-8 adet bruksel lahanası
  • 6-8 adet kiraz domatesi
  • 2- 3 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 kaşık sıvıyağ
  • 1 kaşık üzüm sirkesi

 

Yapılışı

  • ilk once deniz borulcelerini iyice yikayıp süzun
  • sonra düdüklü tencerede 5 dakika haslayin.
  • akan suda 2 dakika yıkayın ve iyice süzdürün.
  • dikkatlice saplarından tutup kendinize doğru çekerek etli yaprak şeklindeki yenen kısımlarını ayırın ve tabağa alın
  • 10 dakika dinlendirin
  • sosun yapılışı:
  • sarımsakları kaseye alıp tuzla iyice ezin
  • içine sıvıyag ve üzüm sirkesinide ekleyerek iyice karıştırın
  • deniz börülcelerinin üstüne alın ve harmanlayın
  • en son olarak brüksel lahanası ve domatesleri dilimleyerek salatanızı süsleyin

Yorum yazın...

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Wordpress Haber Teması Tasarım ve Programlama: Seçkin Talanöz