Kış ayında dondurma keyfine var mısınız?

25 Aralık 2013 Çarşamba, 22:50

Leziz çikolatalı dondurma tarifi:

Kış ayının en soğuk zamanlarını yaşadığımız şu günlerde dahi önerildiğinde geri çeviremeyeceğimiz tatlı diyince aklımıza gelen ilk seçenek elbette dondurma.. Hangimiz dondurmaya hayır diyebilir ki? Bu soğukta nereden bulacağım demeyin. İşte sizin en fazla iki saat vaktinizi alıp kendi dondurmanızı kendinizin hazırlamanız sağlayacak tarifi sunuyoruz. Üstelik deneyimli olmanızda gerekmiyor.

Çikolatalı dondurma:

Malzemeler: Süt reçeli için; 5 su bardağı süt, 1 su bardağı+1 yemek kaşığı toz şeker,1 çay kaşığı kabartma tozu.

200 ml lik 1 kutu süt kreması, 80 gr. Bitter çikolata, 1 su bardağı süt,1 yemek kaşığı kakao

 

Hazırlanışı:

Öncelikli olarak süt reçeli hazırlanmalıdır. Bunun için gerekli olan 5 su bardı süt ve 1 su bardağı+1 yemek kaşığı toz şekeri tencereye koyup kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca içine 1 çay kaşığı kabartma tozunu ilave edin. Daha sonra iyice erimesi için bir çırpıcı ile karıştırın. Kaynamaya devam ettikçe sütün renginin değiştiğini göreceksiniz. Reçeli yalnız bırakmamakta fayda var çünkü dibi tutmaması gerekiyor. Orta hararetli ateşte 1-1,5 saat kadar pişirin. Ocaktan almadan içine 80 gr bitter çikolata ve 1 yemek kaşığı kakaoyuda ilave edin. Çikolatanın eridiğini görene kadar karıştırmaya devam edin. Sonra ocağı kapatın. Bu karışımı soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra soğuk kremayı mikserle kabarana kadar çırpın. Sütü de ekleyip malzemelerin hepsini bir kapta homojen kıvama gelene kadar karıştırın. Karışımı donduracağınız kaba boşaltın.Üzerini kapatıp, buzluğa veya derin dondurucuya koyun. Yeterince donduktan sonra servis yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun..

Gelen aramalar: gül tatlısı,çikolatali dondurma tarifi,çikolatalı dondurma,www güzel yemek tarifleri,kakaolu dondurma tarifi,dondurma tarifi cikolatali,tatli tarif,www güzel,salepli krem şantili Dondurma,kis dondurma yapimi
Wordpress Haber Teması Tasarım ve Programlama: Seçkin Talanöz